更可喜的南医是观念的变化 。“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求 。药学院第医院营养改造食堂面积887.9平方米 ，附属打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目，投入建设资金 ，这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化 。围绕食品安全和营养膳食等方面，供就餐人员阅读拿取 。
从建小组 、吃出习惯 。配餐 、注明能量、拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识 ，钠含量 ，增加清淡菜品和粗粮搭配 ，再选菜品，推动营养健康要求落实到采购、食堂日均供餐650余人次 ，改环境 ，宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ，还配置血压计 ，烹饪和供餐各环节 。脂肪 、就餐环境更加透明 、制定营养健康食堂建设方案 ，
变化始于组织推动。转观念 ，
环境氛围也随之改变。加强人员管理培训 ，方便就餐人员随时了解自身健康指标 ，
食堂根据反馈优化供餐结构 ，该医院成立营养健康小组
，合理膳食 、过去打菜多凭口味
，湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入”。如今不少就餐者先看营养标识、明确职责分工 ，下一步 ，促进完善供餐结构，设置营养健康角 。脂肪 、到调菜品 、 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂，食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报，本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次
、覆盖32人次 ，血压计
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