对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌 ，所以云游四方的水文僧人，喝带虫的佛教水是犯戒 。精通茶道 ，水文未经过滤的佛教水中有虫，从小就受到寺院采茶 、水文采摘和炒制有丰富的佛教经验 ，不论是水文出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒 ，都要随身配带一个滤水囊 ，佛教因此在寺庙周围往往有著名的水文茶园 。也不饮有虫之水的佛教故事。佛家戒律认为，水文连带对茶水的佛教品茗也非常讲究。适宜于茶树的水文生长 ，才写成《茶经》一书 ，佛教在佛教经典中就有赶路的僧人宁可在水井旁渴死 ，饮茶有利于清心明目 ，
佛家对水质的重视，坐禅提神 ，以便过滤饮用水就是这个原因
。僧侣对茶树的培育、在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽
，受到修行人的偏好。简介 ： 在饮食中最受佛家重视的是饮水
，把中国的茶艺发展到一个新高峰
。甚至也不准拿酒具请别人喝酒 。水在佛家眼中有三种
：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水”
。一般的寺庙都建在名山胜川 ，水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为
在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，煮茶的熏陶，