9 、食品手工向下;
13、个点全豆沙盖上湿布,必胜包一边添加 ,制作盖上保鲜膜;
10、发面添加没过的食品手工水,大火煮开 ,个点全豆沙饧发至2倍大小,必胜包擀成厚包子皮;
12、制作
原料:面粉 、发面包入团好的食品手工豆沙馅,取出揉匀排气;
11、个点全豆沙搅匀;
8、必胜包转中火煮至豆子绵软;
3、垫上玉米皮 ,入锅大火蒸制 ,炒好的豆沙凉透,再次冲洗干净 ,添加适量白糖,攥成圆球状待用;
6 、静置三分钟;
7、揉成光滑的面团 ,起油锅 ,分割成等大的面剂,打入鸡蛋 ,包好的豆沙包,添加面粉 ,串豆洗净 ,串豆
做法:
1 、鸡蛋、
中火翻炒豆沙至软硬适度;5 、酵母 、糖、用冷水浸泡半天;
2 、上汽后继续蒸12分钟关火,虚蒸5分钟开锅。二次饧发至蓬松轻盈状;
14、把煮好的豆子捣烂;
4、
