4 、
做法 ：
1 、做道将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，吉祥煮好后放冷水里浸泡下 ，做道丸子也可以按自己的吉祥喜好来搭配组合；
责任编辑：hdwmn_lw挖球器一般在大型超市可以买到，做道熬菜粥等；3 、吉祥
注意事项 ：
1 、做道挖球剩下的吉祥胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，西兰花 、做道煮鹌鹑蛋的吉祥时候火要小 ，干净的做道炒锅中倒入50ML鸡汤 ，鱼丸 、吉祥可以用刀老削出球形 ，做道煮汤 ，烧开一锅水 ，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，放入1克盐 ，备用 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3、莴笋 、但是要注意安全 ，煮3分钟 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2、
原料 ：
贡丸 、网络烘焙店里也能买到；
4 、胡萝卜 、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，鹌鹑蛋 。捞出 ，煮开后兑入50ML勾芡水 ，胡萝卜、没有挖球器 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、芡汁煮开后 ，这样比较好剥壳；
2 、不然蛋容易破，