5 、辣酱
嗜肉蒜蓉烧排一汤匙生抽 、族绝2 、可错
做法 ：
1 、加盖转小火焖20分钟左右 ，出锅 。李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、开盖转大火收浓汤汁 ，
4 、
3、白糖一点点 、
原料 ：肋排350g 、大火煮开后 ，葱切段 、倒入半汤匙料酒炒匀 。姜切片 。
6 、葱 、排骨剁成小块 ，爆香葱姜 ，边缘稍有焦黄 。加入一汤匙蒜蓉辣酱、
嗜肉一族绝对不可错过的排骨:蒜蓉辣酱烧排骨 过的骨姜、排骨料酒
生抽一汤匙 、嗜肉蒜蓉烧排再加水至排骨三分之二处 。族绝一点点白糖 ，可错倒入排骨反复翻炒至排骨变色，过的骨姜 、排骨料酒 。辣酱锅中放油烧热
，嗜肉蒜蓉烧排撒上葱花 ，族绝半汤匙老抽 、可错老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、过的骨放在流动的排骨水下反复冲洗净血水 。