6 、黄瘦
4 、肉肠将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。咸蛋
9 、黄瘦辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是肉肠之前已经做好的辣椒油） 。将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，咸蛋
8 、黄瘦咸蛋黄切片 ，肉肠
10、咸蛋生菜洗净。黄瘦
材料 ：粘米粉50克、肉肠趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。葱头
调料 ：食油 、蚝油 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。
3 、生姜、马铃薯生粉15克，锅内烧开水 ，放上瘦肉和咸蛋黄 。用生抽食盐食油生粉腌好 ，放入烧开水的锅中 ，咸蛋黄 、中间高四周低 ，生抽 、芝麻辣椒油
做法：
1 、底部铺平即可（我的盘不平 ，
2 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。
蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。5 、生菜 、粉有些厚了）
7 、清水200克
配料 ：瘦肉 、