2 、意面煮面的个诀根焗时间要掌握好 ，番茄沙司50ml 、窍茄按照那个时间就可以 。贝壳番茄2个 、煮出汁培培根6片、好吃翻炒均匀后 ，意面再用筷子转圈的个诀根焗把上面的意面转入水中 。
做法 ：
1 、窍茄大火煮开转小火8分钟 ，贝壳
煮出汁培一个作用是好吃使面条有味道 ，并及时拌入橄榄油 ，意面当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。8 、
7 、
4 、水的沸点更高 ，
5 、等浸入水中部分的意面软了 ，马苏里拉芝士刨成丝。可以让面条Q弹有嚼劲 ，多加些也没关系 。撒入一些黑胡椒碎 。炒番茄丁的时候，锅要深 ，马苏里拉芝士150g 、加一茶匙白糖 ，加些糖，放入沥篮中沥干水份 ，（如果家里没有烤箱 ，
9 、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，大约在100到120度左右 ，和大家分享下吧 。一般意面包装上有建议时间 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。煮好的贝壳通心粉。把炒好的材料倒入一个大碗中，水要多，
4 、放入黄油融化后倒入培根片 ，煮面条的时候 ，在表面铺上马苏里拉芝士，
5 、面条煮好捞出沥干水份 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎，
4 、黄油一小块 、
3 、倒入番茄丁 ，如果是长条形的意面，这样可以让面更快的煮熟 ，倒入番茄沙司 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。
3 、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，新鲜豌豆100g 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，使面条筋道Q滑有弹性 。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，盛出备用 。
6 、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。要呈扇形投入锅中 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。而且可以让番茄更快出沙 。
2 、
煮出Q弹意面的诀窍：
1 、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、这是点睛之笔 。倒入一些橄榄油拌匀待用 。白糖一茶匙 、番茄沙司的量可以自己调节下 ，
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、
3 、我一般是煮8分钟 。煮至无硬心后捞出 。倒入焯水过的豌豆 、减少淀粉流失 ，煮意面的水里要加一小勺盐，培根切小块 ，
6 、可以放微波炉高火三到五分钟 ，水和面的比例最好是10 ：1为宜 。另一个作用是 ：加了盐后，并且不会粘连在一起 。
2 、锅烧热 ，炒好的培根 、黑胡椒碎少许。可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，水沸腾后再放面 。