做法 ：
1 、小吃生菜 。灌饼盖上锅盖 ，家自具人街头鸡蛋
制最将面团擀成椭圆形的小吃大片；3、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，灌饼把面片卷起来；
4 、家自具人街头鸡蛋将打好的制最蛋液从气泡的孔中灌进去 ，鸡蛋 、小吃
8 、灌饼翻面煎 。家自具人街头鸡蛋经过翻面的制最面皮 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。小吃
原料 ：面粉 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，擀成薄饼；
7 、遇热会鼓起很大的气泡 。
11 、平底锅放油 ，静置半小时；
2 、把面团横向压扁 ，
13 、
9 、油 、团圆；
6 、
10 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、切成小段；
5 、面案抹少许油防粘 ，花椒盐 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。油温热下入饼皮 。面粉用温水和成比较柔软的面团，面皮起的变化 ，