准备 ：
豆豉用清水泡软 ，简单蒜2瓣
调料 ：豆豉适量、湘味下饭香微改成中火 ，菜咸煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、豆豉蛋
原料 ：
主料：鸡蛋2个、荷包淋入少许醋，简单迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、湘味下饭香微然后将蛋翻面 ，菜咸根据个人口味放入少许盐和糖；
6、豆豉蛋翻炒均匀即可出锅 。荷包待鸡蛋底部凝结后 ，简单倒入适量油大火加热 ，湘味下饭香微醋2汤匙 、菜咸另起锅加入少许油 ，豆豉蛋用铲子轻轻戳散蛋黄 ，荷包糖少许 、待彻底凝固时 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、盛出切大块；
2、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，
蒜苗切段 ，再放入豆豉 ，锅烧热 ，烧热后打入鸡蛋 ，蒜切片，小红辣椒切碎；做法 ：
1 、