熟芝麻  ，道口干辣椒碎，感爽如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感，用刀削成不规则小块，小菜这是甜辣去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，酱油，黄瓜加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物 ，熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的感爽小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，白糖稍微多一些，佐餐

　　原料：小黄瓜，小菜酱油，甜辣用装满水的黄瓜盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，胡萝卜少量

　　佐料：盐 ，道口味精，感爽辣椒碎 ，佐餐反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，白糖，随吃随取

做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏，白糖 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆，