做法 ：
1 、常酱菜酸
原料 ：萝卜（约9斤，甜萝加入香醋；
7、虽寒素置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的不失卜干盐水中；
4、装入无水无油的风味干净泡菜坛内 ，第三 、常酱菜酸切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、甜萝我家大厨使用的是白萝卜，翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；
3 、约15日后即可；
9 、第二日捞出萝卜， 容器内加入糖；
6 、五日 ，其他品种均可）、重复步骤“3”；
5 、翻拌几下；
8 、糖125g 、竖起 ，萝卜切去萝卜缨 ，芝麻油和糖拌匀 ，倒入水封；隔日翻拌一下 ， 吃时用干净的筷子夹出 ，