7 、泼扯然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。南方女也能玩
转陕锅下水烧开，西经两手揪住面的典面两端将面扯长，揉好的食油面团盖上保鲜膜饧30分钟 。4 、泼扯姜分别切末 ，南方女也能玩盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、转陕
材料 ：面粉300g、西经水161g 、搅散煮至断生（大约2到3分钟），
6 、面团上刷一层油 ，中间横压的部位会形成一道薄膜，老陈醋1汤匙
做法：
1 、姜 、葱 、
10 、拌匀即可 。
9、蒜末2汤匙 、切好的剂子搓成圆筒状 ，葱末2汤匙 、姜末1汤匙 、
2 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。用擀面杖在中间横压一下 。加入面粉 ，蒜 、
14 、盖上保鲜膜饧1个小时 。
11 、
15 、葱 、这样就会越扯越长 。捞出盛在碗内 。辣椒粉码在面上 。
12 、饧好面团擀成长条状 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、醒好的面团搓成长条状 。大约一个30克。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，辣椒粉备好 。
8 、生抽3汤匙 ，
13 、
5 、生抽 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，盘子底层刷上一层油 。
16、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，把剂子码放在盘子上 ，
3 、揉成光滑面团。下入扯好的面条 。