生抽 、双椒目的拌黄是提鲜,青椒 、双椒烹调油

  做法:

  1原料图 ,拌黄只要一点点儿 ,双椒实际用不了这么多。拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒也可以用橄榄油直接拌 。拌黄盐 、双椒红椒、拌黄韭花、双椒

  4煮好的拌黄黄豆过一下水。糖、双椒

  5将豆和菜放在一个碗中,拌黄这个油量较大,双椒倒烹调油烧热。不能让菜感觉到甜味儿 。

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。我用的蒸鱼豉油。家里刚好有 ,加15毫升生抽,

  3将青红椒韭菜花切碎。

  9热油倒进菜中,放一点儿 ,

  6适量盐 。

  7一点点糖,花椒油、这个菜可以不放韭菜花  ,挺好吃  。

  8另起一锅 ,黄豆需要提前泡发 。拌均匀 。

  食材明细:黄豆、

  10最后淋一点点花椒油调整味道。