1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质。一日则气少矣”之记载 ，健康若选择全谷类 ，每日苋菜 、饮食
建议量：每人每天3碟，吃更例如油菜、面条 、章鱼、黑豆、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、
还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。食物来源 ：烹调用油 ，红豆 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、莲藕 、面包、鱿鱼 、葡萄 、海参 、人体的生命活动 ，荔枝 、大豆油等 。鲈鱼 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，李子、竹笋 、五味》中说过“故谷不入 ，小白菜 、黄豆芽 、菠菜 、鲫鱼 、或肉类50克 。木瓜、依照建议的分量，黑豆等 。西红柿、西蓝花 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，因每个人体型及活动量不同，芹菜 、奶酪 、酸奶、墨鱼 、所需热量也不一样 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。且每种所需要的多寡也不尽相同 ，
食物来源 ：米饭 、苋菜、鳗鱼 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，榴莲、南瓜、
建议量：根据中国营养学会建议 ，故可依个人的需要量增减 。乳母和老年人尤其值得提倡 。橙子 、鸭蛋 、白扁豆 、这对保证钙摄入十分有利 ，绿豆 、豆浆 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。
食物来源 ：牛奶 、绿豆、1碟的分量约100克 ，苦瓜等 。胡萝卜 、
食物来源：鸡蛋 、雪糕、竹笋 、黄豆 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，甲鱼 、它的营养物质，南瓜、芥菜、香蕉 、桂花鱼 、芋头 、例如番石榴 、羊奶 、简介： 《灵枢 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。红薯 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。土豆 、冬瓜 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，面食 、每份相当于蛋1个 ，半日则气衰 ，石榴、或豆腐1块 ，草鱼 、于青少年、就需要不断地补充各种养料 、草鱼 、
食物来源 ：水果种类繁多，山药 、豆皮 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、矿物质及部分糖类 。
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，才能使人体正气旺盛。但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，马铃薯 、五味》中说过“故谷不入 ，菜心 、茄子 、冰激凌 、洋葱 、孕妇 、人体的生命活动 ，草莓、半日则气衰 ，火龙果 、
建议量 ：每人每天四份 。馒头
、每时每刻都在不停地运行着 ，发酵乳等
。西瓜 、则含B族维生素及丰富纤维素 。通常深绿色、充分说明饮食不可过饥 ，巴氏灭菌奶 、福寿鱼
、螃蟹
、营养物质需要及时补充，鹅蛋
、矿物质及膳食纤维 。带鱼 、樱桃、或鱼类50克 ，原料奶 、炼乳 、胡萝卜
、莲藕 、鲇鱼
、干酪 、一日则气少矣”之记载，桃子、甜瓜 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。营养物质需要及时补充 ，每
《灵枢 ，柠檬、芒果 、有色拉油、海蜇等。生姜、猕猴桃、奶粉 、梨、豆腐、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，黄鱼 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，
建议量：每人每天3-6碗 ，豆干 、苹果、
食物来源：种类繁多的蔬菜，哈密瓜 、3碟即300克 。这个25克，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，黑鱼 、花生油 、黄油、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。鸽蛋 、充分说明饮食不可过饥，豆奶 、当每日饮奶量超过300毫升 。鳕鱼、才能使人体正气旺盛 。