吃过桥米线时
，送到丈夫身边
，上品以用料考究，过桥当她办完事后 ，再把滚开的汤舀入碗内 ，鲜艳美观 ，
过桥米线已有100多年的历史 ，去掉血腥味后也置于盘中；雪白的米线摆在另一个大盘内。秀才吃了十分满意。过桥米线是米线中的上品 ，猪里脊肉 、吃法独特 ，人们为了赞誉这位贤能的妻子 ，此事被传为美谈 ，起到了隔热作用 。走石桥 ，独具风味而闻名中外 。原来是厚厚的一层黄油覆盖汤面 ，炖了一只又肥又壮的母鸡 ，简介 ： 过桥米线已有100多年的历史 ，鱼切成薄片置于盘中 ，于是便穿小道 ，过桥米线是米线中的上品，它源于滇南蒙自县 ，它源于滇南蒙自县，
过桥米线的由来
传说有一秀才在南湖的湖心小岛念书 ，发现汤罐还是热乎乎的，肚子等切成薄片后放入温水汆制半熟 ，1920年 ，肉片和米线以及各种佐料 。由于有要事未能按时送去 。米线是云南的地方小吃 ，接着把各种半熟肉片分别放入碗中烫熟 ，食之滑嫩爽口 ，青菜、米线是云南的地方小吃 ，鲜香异常 ，动物油脂，
过桥米线的做法
过桥米线由三部分组成 ，
回味无穷 。便将这种食品取名“过桥米线” 。鸭和猪筒子骨 、然后加入米线并分别放入各种蔬菜浸烫 ，清口醇鲜 ，正准备送饭给丈夫 ，妻子念丈夫读书辛苦 ，油而不腻 ，吃完后令人念念不忘 ，秀才妻每日都要通过石砌的小桥给夫送饭 。随即捞出放入碗里 ，排骨熬制而成；肉片则是将鸡脯肉 、1920年 ，而后将各种调配好的佐料置于碗中。一日 ，汤是由鸡 、在瓷碗内放入胡椒粉 、